上海小馄饨(四道街店)
上海小馄饨(四道街店)地址位于辽阳市白塔区东四道街辽阳市四高中北侧约280米,靠近东三道街、刚家胡同、边家胡同和文圣路。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括辽阳灯塔东道、辽阳灯塔直线、013路/13路、036路/36路等,公交站有啤酒厂、太子河、二中、文圣路中华大街。
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上海小馄饨
上海小馄饨,是一道色香味俱全的小吃,属于沪菜系。鸡脯肉、葱切末,加入虾皮、榨菜、胡椒粉、盐、味精调匀,用筷子顺时针拌成黏稠状。馄饨皮取出,中央放适量鸡脯肉馅,逐个包好。净锅烧开水,下入馄饨煮熟后,捞出盛入有鲜汤的碗中,再加入香菜,葱即成。